Grupo de Investigación INNOPRAN

Misión: Identificar y/o desarrollar productos alimenticios con alto valor nutritivo para su transferencia a la población con fines de producción y comercialización así como el seguimiento a toda la cadena de producción.

Difusión y transferencia tecnológica de productos alimenticios.

Desarrollo e implementación de una plataforma para la difusión y transferencia tecnológica de productos alimenticios elaborados por estudiantes de la Universidad de la Cañada.